Le domaine Joseph Voillot se trouve à Volnay, un petit village viticole situé à quelques kilomètres de Beaune.
Nous exploitons depuis 6 générations 8 hectares de vignes, reparties sur les communes de Meursault, Volnay, Pommard, et Beaune.
Les 13 appellations produites par le domaine sont élaborées avec les mêmes soins dans la plus pure tradition de Bourguignonne et le respect des terroirs.
Pour la culture de nos vignes, chaque intervention est raisonnée à la parcelle afin de répondre au mieux aux besoins, en se rapprochant le plus souvent possible d’une démarche vertueuse pour l’environnement. Notre exploitation est certifiée haute valeur environnementale (HVE) depuis 2017.
Guidé par l’expérience des aînés, animé par une soif de transmission, la volonté du domaine Joseph Voillot est avant tout de partager dans un moment de convivialité une histoire forgée au travers des millésimes.